La idea inicial era hacer un bacalao con almejas al horno, al llegar a las pescadería no me gustaban mucho los trozos de bacalao así que pensé en los rapes mientras miraba las merluzas, estas eran de calibre medio y las grandes para rodajas las que quedaban era casi ya la cabeza, total que una señora cogió media de una grandota que sacaron ahí me dije si nadie la coge antes...es la mía, rape descartado rodajazas de merluza :)
2 mallitas
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