Un rico Valtea
Pincho de bienvenida
Salpicón de Lubrigante sobre Fondo de Tomate, Huevo de Codorniz y Bouquet de Lechugas
Buenísimo, riquísimo, pero ni una triste cuchara para servirlo...
Atún Rojo a la Parrilla Verduras Asadas con Soja, Sésamo, Gengibre y Churro de Patata
Se deshacía, manteca pura :D
Brocheta de Rape Negro y Langostinos y Salteado de Verduras en Espuma de Naranja
Gustó muchísimo
Agüita con gas, nos dijo que nos traía una de 1L pero trajo una de 500ml, como la ocasión lo merecía pregunté si tenía copas de vino, ya que luego había que conducir, pedimos 2 y nos dejaron la botella en la mesa con hielo, lo cual es un detalle de comodidad y confianza, pero si no está bien organizado genera equívocos como la vez que hubo que rechazarle (cuando acabábamos el postre) que nos sirviera a otra camarera
Crema de Queimada: Albaricoques Perfumados de Cardamomo, Guindilla y Canela
No soy muy de postres, pero estaba exquisito
Coulant de Chocolate con Compota de Kumquats y Helado de Cítricos
Posiblemente Top 1 de los coulant comidos, mención especial que no parecía ser de Makro como los muchos que se comen por ahí :P
Vulcano
La dolorosa, hay una cosa que me molesta, pero me molesta muchísimo, es que en la carta ponga un precio y luego en la cuenta "uy sí claro el IVA", si me pones los precios de la carta con un (*sin IVA) al pie de página no hay problema, correcto, pero si no se hace mención alguna es de mal gusto colarlo en la cuenta, lo curioso es que alguna sección de la carta como la "Cena Romántica" sí lo especifica, o todo o nada.
En su versión panorámica
Sinceramente me esperaba más, cuando vas a un sitio así no sólo vas por las vistas, que estaba bueno? sí, por supuesto, que me vas a cobrar tanto y me voy con el "me falta algo"? ese punch de "así, sí" sí, también, que las vistas son inmejorables y diría que imposibles de superar (a día de hoy), sí, también.
Para una celebración/ocasión especial, es una apuesta segura.
PD: el pan de pasas estaba tremendo.
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