jueves, 30 de octubre de 2014

Yakitoro

Después del clásico, que divinamente vimos en casa de Gonzas, tocó ir al restaurante de Chicote, sííííí de Chipote!


Las expectativas eran altísimas, no es para menos, así que voy a relatar los hechos y luego damos paso a los 'platitos'.

Local bien situado, muy cercano a calle de Alcalá (para después ir hasta la terraza de Bellas Artes), local cuidado, tuvimos mucha suerte ya que nuestra mesa fue la última sin reserva (no hubo forma de reservar con más de una semana de antelación :( ), pero bueno nos pusieron tope a las 22:15 teníamos que abandonar la mesa.

El local tiene una cocina a la vista nada más entrar a mano izquierda, dando paso a la recepción, a la derecha de la recepción hay una barra en la que tomar algo mientras esperas y en el centro entre las mesas la zona parrilla, primer detalle a destacar como te toque una de estas mesas y sobre todo si estás pegado prepárate para sufrir porque pega bien fuerte el calor que desprenden...


(Fotografía obtenida de su web www.yakitoro.es)

El detalle de las botellas en el centro de la mesa me gustó mucho, ahora bien con la condensación goteaba un poco por abajo, detalle hacia el final de la cena, cuando aún estábamos para pagar nuestra camarera cogió una de nuestras cervezas y se la puso a unos orientales 2 mesas más allá, me pregunto si es que no habría más en el local? o qué pasaría si me la quisiera haber tomado...

Como me gustó a mediodía había que repetir ;)

La carta!
Hechas las presentaciones pasamos al lío

Las berenjenas, riquísimas

Las setas, las virutas super originales, además cuando te lo presentan se están moviendo muy decorativo, la seta entre cruda y quemada, igual es que estoy acostumbrado a una cocción más uniforme, pero vamos que no quedó ni una ;)

Otro detalle, las fritas en tempura y el puré, como se indica son 'para acompañar', pues llegaron en tierra de nadie, ni con las anteriores ni con las siguientes...raro, aún así las fritas sorprendentes y el puré con un sabor muy bueno
Otro detalle, cuando nos llegan con 2 de estos, pensábamos que eran los dados en tempura, pero no era el pollo crujiente agridulce, no le dimos importancia y dijimos bueno si luego nos lo cobran se paga y punto, que igual se equivocaron con el de tempura (que era lo que habíamos pedido). En cuanto al plato yo creo que fue el que más me gustó de todos, el crujiente estaba genial y la salsa deliciosa

 Albóndigas, riquísimas



El huevo se lo comió Gon, así que no tengo datos jejeje

Y de repente los dados pollo en tempura, que pensábamos no vendrían, bien

Una vez acabamos (con lo expuesto), nos llegaba otro huevo frito y otro pollo tempura. Aquí hubo una situación curiosa, evidentemente estos los rechazamos (otros 2 sería un abuso jeje), volvieron para la cocina y Alberto creo que les dió un toque de atención por los gestos, sólo le faltó salir del local coger la cámara y soltar una de las suyas "tienen una torrija, se están perdiendo comandas, como no espabilemos así no salimos a flote". Total que 2 platos que no nos correspondían (que no rechazamos) + otros 2 que sí rechazamos.

Postre el helado de fresa, RI QUÍ SI MO



Nos olvidamos de los pollos crujientes, otro detalle más para finalizar, la cuenta a las 22:10 tenía el importe encima, vamos que teníamos la total intención de cumplir el horario marcado de las 22:15, pues bien la vuelta no llegó hasta las 22:25 ;)

FIN

El creador

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