El de Alberto

No os podéis imaginar la expectación que había sobre este restaurante, opiniones cercanas, opiniones en webs, comentarios en 'caralibro', etc. Todas y cada una de ellas, tras lo vivido, más que justificadas. Recientemente remodelado este es su aspecto actual:

Llegamos y fuimos los primeros, el mensaje de bienvenida del jefe agradeciendo nuestra visita ya era un presagio del trato que íbamos a recibir, creo que no me he sentido tan cómodo en un sitio de los que se supone de categoría. Comenzamos con la explicación de 'fuera de carta' y leyendo la carta, cogimos todo fuera de carta, un motivo más para volver y probar algo de la carta jejeje

Mientras dábamos cuenta de este rico bollito :)

Bueno, al lío...tomate relleno de cordero con pulverizado de albahca

Vieira con risotto al limón más crujiente

Merluza del pincho con crema salmorejo semifrío

Soberbio

Sargo con crema de acelga y escabeche

Poesía, abrumadoramente excelente

Bola de chocolate rellena de fruto de la pasión

Lo filipinos, meter en la boca y dejarse llevar, una explosión de sabor

Sinceramente...no sé juzgar por vosotros mismos

No me cabe la menor duda que hay que volver.